豆子約會的做法 - 豆子約會怎麼做

“剛來美食天下，看到豆子主題，很開心，上週剛好做了這款豆子約會，希望大家喜歡。

西瓜的參賽作品：紅豆&綠豆冰沙，美其名曰：豆子約會

先來了解一下豆子的功效吧：

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》裏記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆子約會的做法步驟

• 1、原材料-紅豆與綠豆。

• 2、原材料：冰塊一盒。

• 3、原材料：布丁一支。

• 4、原材料：冰糖。

• 5、綠豆紅豆撿好，用清水泡2小時。

• 6、泡水的綠豆紅豆洗淨後，加多一些清水。大火燒開大概半小時後，加入冰糖繼續熬，煮至豆熟爛為止。煮豆好象花了差不多一個半小時。

• 7、將布丁融化，讓煮好的豆子冷卻。

• 8、將冰塊打成冰沙。

• 9、將豆子鋪在冰沙上。

• 10、布丁澆在豆子上，Ok啦。豆子約會來咯！