青橄欖煲湯的做法 - 青橄欖煲湯怎麼做
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“青橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。
青橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青橄欖煲湯的做法步驟
- 1、龍骨清洗乾淨、斬塊、瀝乾。
- 2、青橄欖洗淨拍裂。(用刀背拍即可)
- 3、青橄欖和龍骨放進湯鍋,放入適量的水,浸沒過材料即可。
- 4、明火至湯滾,持續滾半個鍾,再改慢火煲半個鍾,下鹽即可。