酸菜豌豆雞蛋湯的做法 - 酸菜豌豆雞蛋湯怎麼做
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“酸菜豌豆雞蛋湯,是家鄉的傳統菜。開胃,下飯。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜豌豆雞蛋湯的做法步驟
1、酸菜洗淨,豌豆洗淨,雞蛋磕入碗攪拌好。
2、鍋裏油熱,放下豌豆煸炒一下
3、加一大碗水,大火煮開
4、中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分鐘
5、倒入蛋液煮開,加鹽,雞精,葱花即可
小竅門
1.酸菜已經有鹹味了,鹽少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。
“酸菜豌豆雞蛋湯,是家鄉的傳統菜。開胃,下飯。”
1、酸菜洗淨,豌豆洗淨,雞蛋磕入碗攪拌好。
2、鍋裏油熱,放下豌豆煸炒一下
3、加一大碗水,大火煮開
4、中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分鐘
5、倒入蛋液煮開,加鹽,雞精,葱花即可
1.酸菜已經有鹹味了,鹽少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。