紅棗圓肉鴿子湯的做法 - 紅棗圓肉鴿子湯怎麼做
來源:飄香吧 2W
“鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,託毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸,可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗圓肉鴿子湯的做法步驟
1、1.乳鴿洗淨,屁股切掉,鍋內燒開水,放入薑片及料酒,然後將乳鴿和瘦肉放下去氽一下;
2、2.紅棗、圓肉、枸杞洗淨用水泡一下;
3、3.將所有材料入燉盅,水至八分滿
4、4.用一張油紙將燉盅蒙起來,隔水燉一小時,用少許鹽調味即可喝湯吃肉
小竅門
此湯製作簡單,補血益氣,作為女性生理期後的調理湯品是很不錯的