甜品 香草冰淇淋的做法 香草冰淇淋,手工製作的經典冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做 來源:飄香吧 2.62W “一款可以媲美哈根達斯的香草冰淇淋,口感絲滑,香草味濃郁,再也不需要花錢買着吃了。” 食材明細主料蛋黃 (1個)零卡糖 (20g)牛奶 (65g)淡奶油 (60g)煉乳 (20g)香草莢 (1根)奶香 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)香草冰淇淋的做法步驟1、準備好所需食材。2、把蛋黃和糖一併倒入打蛋盆,打發至微微發白。3、牛奶倒入小奶鍋,香草莢中間切開,將香草籽刮出,倒入牛奶中,小火煮至快要沸騰即可。4、將煮好的香草牛奶少量多次緩慢的加入打發好的蛋黃中,邊倒邊攪拌。5、倒回鍋中小火加熱至濃稠,這個過程刮刀不斷從底部翻拌。6、篩入打蛋盆,冷卻。7、加入淡奶油、煉乳,攪拌均勻。8、倒入冰淇淋機,開啟“醇厚”檔位即可。9、準備個漂亮的杯子,用雪球勺挖出,再簡單的裝飾一下,一杯經典的香草冰淇淋就做好了,超簡單零失敗,跟我一起做起來迎接夏天吧! 手工製作的經典冰淇淋 手工 香草冰淇淋的家常做法 香草冰淇淋的做法步驟 香草冰淇淋的做法 香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做 香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做好吃 冰淇淋 香草 香草冰淇淋的最正宗做法