糖桂花涼粉的做法 - 糖桂花涼粉怎麼做
來源:飄香吧 2.24W
“這道糖桂花涼粉,Q爽的涼粉,冰甜的糖水,香醇的花生,還散發着濃郁的桂花香味,真的是超級美味呢!想了解圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖桂花涼粉的做法步驟
1、取10克白涼粉倒在容器中。
2、根據個人口味放入適量的冰糖,如果沒有冰糖加入細砂糖也是可以的。
3、加入300克純淨水。
4、將不鏽鋼容器放在電磁爐上加熱,用勺子不停攪拌,直至冰糖融化即可。
5、將糖水倒進密封的容器中,涼透後蓋上蓋子放進冰箱冷藏大概3-4個小時,結成果凍狀。
6、準備咸寧的特產——糖桂花,超市都有售的。
7、倒出適量的糖桂花。
8、再加入適量的温水,用勺子調勻厚蒙上保鮮膜放進冰箱冷藏約1-2小時。
9、準備一些QQ軟糖。
10、用小刀在涼粉塊上劃田字格,將涼粉打碎備用。
11、取一個器皿,倒入適量涼粉塊。
12、將冷藏好的桂花糖水取出,用勺子攪拌均勻後倒入器皿中。
13、放上幾顆QQ糖,增加色澤和豐富口感。
14、撒上適量的花生仁。
15、最後撒上白芝麻。
16、如果朋友聚會可以分別裝盒,美食的分享也是一種快樂!