小銀魚炒辣椒的做法 - 小銀魚炒辣椒怎麼做
來源:飄香吧 2.93W
“大量購買的小銀魚需冷凍保管,可用於做湯或者做醬類食物,還可以用了做飯糰或甜食,搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒,兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小銀魚炒辣椒的做法步驟
1、做這道菜的材料。
2、小辣椒用清水清洗2~3遍,然後控幹水份,切成小段備用。
3、醬油2大勺,加入1大勺的糖稀。
4、再往醬油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生薑粉1/2小勺,芝麻油1大勺,少許胡椒粉。
5、鍋中加入適量的橄欖油加熱。
6、放入小銀魚用中火炒。
7、炒5分鐘稍微變黃即可。
8、把小辣椒倒入鍋中。
- 9、繼續用中火炒5分鐘。
10、均勻放調料繼續用中火炒5分鐘。
11、直到把小辣椒炒軟。
12、臨出鍋是撒上少許黑芝麻即可。