小吃 排叉 的做法 - 排叉 怎麼做 來源:飄香吧 8.42K 食材明細主料麪粉 (250克)輔料白砂糖 (100克)調料油 (50克)甜味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)排叉 的做法步驟1、麪粉加糖,油,水攪拌搓成麪糰。2、醒發15分鐘。3、把麪糰擀成麪皮。切成寬10cm的長條。對摺。4、切四下,切斷。5、翻開,手拿兩頭,一手從上往下穿進去。一手從下往上穿。6、做成排叉。7、鍋裏放油,用中小火炸成金黃色。 排叉 排叉