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“本來沒想過要拍照片的，所以前面猜粉的過程沒拍到了，但是也是很簡單的操作，把調料放入就猜勻就好了。”食材明細主料番薯（3只）輔料黑芝麻（適量）粘米粉（適量）糯米粉（適量）煉奶（適量）椰漿（適量）配料調和油（適量）砂糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）...
“又酥又脆，金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉（適量）輔料麪包沫（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯，切片，然後放入少許鹽小半勺，料酒一勺，胡椒粉一勺，入味大...
食材明細主料地瓜（3只）輔料雞蛋（一隻）臘腸（3小根）麪包糠（少許）牛奶（100G）胡蘿蔔（半根）洋葱（1/4）配料黑胡椒末（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式可樂球的做法步驟1、地瓜3只，雞蛋一隻，臘腸3小根，麪包糠少許，牛奶100G（可不用...
“在我兒時的記憶中，北京有一款清真美食“燒羊肉”，那味道奇香！燒羊肉的湯也很名貴，當您買上二兩燒羊肉，再買半斤老湯，回家後，您親自動手做碗手擀麪，把湯和切碎的肉澆在面上，那真是人間絕佳的美味。吃一次，會令您永遠都不會忘記...
“懷念小時候媽媽做的蒸蛋，用來拌飯是很開胃的！童年的味道只留在回憶當中，可能現在長大了，即使味道一樣，但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高，但是不能貪吃哦，因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料葱（適量）蠔油（適...
“和嫂子學的，味道很好。。。。”食材明細主料螃蟹（適量）輔料上海年糕（適量）麪粉（適量）配料葱（適量）油（適量）香辣蟹醬（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）螃蟹年糕的做法步驟1、將螃蟹洗乾淨，切成小塊，腿和身體儘量...
食材明細主料糯米粉（適量）豆沙餡（適量）豆麪（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉，依據自己口味加入適量白糖。2、加入温開水和成麪糰。3、將豆沙餡揪成小圓球。4、...
“橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味來加。”食材明細主料鵪鶉蛋（5個）輔料橙子（2個）牛奶（1杯）枸杞（5粒）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香橙牛奶蒸蛋的做法步驟1、先將橙子洗淨，準備鵪鶉蛋5個。2、準備牛...
“夏季，沒有食慾，卻不能不吃。一道麪食，有菜，有肉，有主食；五彩繽紛，營養均衡，口味上佳。還在猶豫什麼？一起吃吧~~~ps.好吃的話，請點擊“我要投票”&“收藏”，藍晶翎給大家鞠躬，感謝厚愛：）”食材明細主料掛麪（適量）輔料蟹肉棒（四根）...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料咖喱粉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱卷的做法步驟1、主料：雞胸肉、土豆、洋葱、胡蘿蔔、咖喱粉輔料：餃子皮調味：咖喱粉、鹽、水...
“我在山東煙台吃的葱燒海蔘，就是用山東本地大葱製作的，海蔘燒出來後，那味道就是香，特地道！呵呵，話題扯遠了，回過頭來，咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大葱”吧，那才是真正地道的原汁原味兒呢！”食材明細主料細玉米麪（150克）白麪（50...
“配合步步高昇的主題。所以灰選用了蘆筍和培根為主料，眾所周知，蘆筍的營養價值很高，並且口感清新鮮嫩，風味鮮美。同時蘆筍和竹子一樣，具有節節高的寓意。在外觀上，培根美味欲滴的樣子和青翠鮮嫩的蘆筍搭配起來，和朋友幫忙起...
“聖誕快樂！今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭，來了一個超隆重的團圓飯，身在異國他鄉，彼此給對方家的感覺。嘿嘿，本人不才偷學了一手，就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司，可是我很討厭吃壽司，因為很討厭紫...
“口味外酥裏嫩，鹹香可口。茄子和豬肉的完美融合。”食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典炸茄盒的做法步驟1、蛋清，肉末，葱姜混合，加鹽胡椒...
食材明細主料豬腳（一隻）輔料蛋（幾個）花生（適量）甜醋（適量）陳醋（或黑米醋）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜醋燉豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨斬小塊，蛋煮熟去皮，花生洗淨，姜切粒2、鍋熱放少許油，姜炸香後放入豬腳炒...
“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢，這種燒餅是用油酥和麪，而且還有餡，以前外買吃了比較多的餡料是鹹的，內含有方腿丁、生白油丁、葱和鹽，雖説味道也真好，如今總想減少些油脂，我換上豆沙餡，油脂少，甜甜的。燒餅在烤箱一烤，酥脆焦黃，香噴噴...
“自己對花生有種説不清的喜歡。燉，煮，炒，炸，幾乎是什麼做法都喜歡。尤其喜歡曬乾的煮花生。以前在家讀書的時候，每到花生上市的季節，老爸經常會一次買個十斤八斤的鮮花生，全部煮好後，就鋪在小黑板上放在陽台上曬。那幾天我就...
“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips於是乎，自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈如果不喜歡吃魚。。。按照這個方法做出的薯條也是一級棒哦！”...
“昨天學做春捲皮，看着樣子還不錯，好不好就看油炸後會漏餡嗎？還有吃口如何呢？今包春捲，真沒想到比市場上買的都好。一油炸不漏餡、不粘連；二炸好後特別堅挺，吃口很鬆脆，自己做春捲皮還是值啊。因為時常外買的春捲皮，在油炸時漏...
“這油條工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一種半成品的油條賣，買了一袋回來炸着吃，但覺得口感不是太好，我喜歡酥脆、皮薄、口感焦一些的油條，那種油條麪糰太厚實我不是很喜歡。肯德基的油條三元一根，我要去了就得...
“泡椒鴨掌怎麼做才好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時。3、然後換多幾次冰水沖洗，去除鴨掌的油脂...
““返沙”是潮州菜中的一種烹調方法，簡單説就是先把白糖加熱融成糖漿，再把經過炸熟的原料倒入糖漿中，待其冷卻凝固，糖漿會變成一層白霜般包在原料的外層。因為我們潮洲人習慣把白糖稱為沙糖，返沙是把沙糖融為糖漿，經冷卻後...
“奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三絕的稱號。呈圓形，外焦裏嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉（250g）色拉油（50g）綿白糖（適量）水（250g）雞蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口...
“很想試試隨意的紫菜包飯，於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個，不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了！”食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃瓜（適量）雞蛋（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）蕨菜（適量）臘腸（適量）蟹棒（適量）配料...
“又是端午節，家鄉又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一樣。”食材明細主料麪粉（一飯碗）牛奶（一袋）輔料水（適量）配料食用油（適量）白糖（三湯匙）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉的糖糕的做法步驟1、麪粉放在大的容器裏，牛奶在...
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