藝術棉花糖的做法 - 藝術棉花糖怎麼做
來源:飄香吧 1.17W
“藝術棉花糖已經成為當下最流行的時尚棉花糖小吃,在這裏我向大家介紹一下藝術棉花糖的製作過程,希望可以幫助更多的喜歡藝術棉花糖的美食愛好者更多的瞭解藝術棉花糖!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
藝術棉花糖的做法步驟
1、首先,準備好白砂糖10克和彩色糖10克,放於盆中,做好操作前的用料準備工作。
2、用小勺盛取10克白砂糖,倒入機器出糖器內,代糖絲飛出後,手拿一根竹籤順時針旋轉,將糖絲纏繞到竹籤上,纏繞過程中保持手持竹籤的平衡度,均勻的將糖絲全部纏繞到竹籤上。
3、將糖絲纏繞完成後,如圖所試,做成圓球狀即可完成藝術棉花糖的花芯製作。
4、藝術棉花糖花芯完成後,用小勺盛取彩色糖10克,再次倒入出糖器內。
5、代糖絲飛出後,將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角,並順時針旋轉竹籤,將糖絲俊雅均勻纏繞到花芯上。
6、第二層纏繞完成後,手託花型,另一支手拿起另一根竹籤,將沒有糖絲的竹籤垂直壓向第二層花邊,均勻壓出五個花瓣即可完成藝術棉花糖花式的製作。
7、藝術棉花糖製作完成,希望對大家有所幫助!