小吃 簡易茶葉蛋的做法 - 簡易茶葉蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.85W 食材明細主料雞蛋 (12個)茶葉蛋料包 (1小袋)八角 (1個)香葉 (3片)醬油 (2湯勺)輔料鹽 (4小匙)五香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)簡易茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨2、涼水下鍋,水開後大約煮5分鐘3、把雞蛋挨個敲打一遍,讓蛋皮碎裂4、加入一小袋茶葉蛋調料包,再加入1個八角、幾片香葉5、加入2湯勺醬油,喜歡顏色深的可以加1湯勺老抽,再加入適量鹽6、煮開後嚐嚐鹹淡,湯的鹹度要比平時炒菜的鹹度高2-3倍,否則煮好的茶葉蛋味道太淡,不好吃。我大概加了4調料匙鹽7、大火燒開後轉小火煮15分鐘即可8、待湯汁放涼後把茶葉蛋轉移到密封容器裏,倒入湯汁,再浸泡幾個小時,吃時更入味。 簡易茶葉蛋的做法 簡易 簡易茶葉蛋怎麼做 茶葉蛋 簡易茶葉蛋的家常做法 簡易茶葉蛋 簡易茶葉蛋怎麼做好吃 簡易茶葉蛋的最正宗做法 簡易茶葉蛋的做法步驟