咖喱蒸雙蛋的做法 - 咖喱蒸雙蛋怎麼做
來源:飄香吧 2.79W
“雞蛋經常吃,一般者是煮、蒸、炒,今天剛好買來了農家蛋,見到又有幾隻是雙黃蛋來的,想了想不如就做一個菜蒸雙黃蛋,再用咖喱來作汁不是更好吃嗎,於是我就做出了這道菜,希望大家喜歡。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱蒸雙蛋的做法步驟
1、準備好雞蛋6-8個、小辣椒2個
2、將3-4個雞蛋煮熟
3、剝殼
4、切開一半
5、將另外三個雞蛋打好
6、倒入碟中加入一點鹽、糖、水搞勻
7、放在鍋中蒸至半熟
8、咖喱
9、將辣椒、咖喱切成小塊
10、雞蛋蒸至半熟加入切好的雞蛋
11、煮好咖喱,加入生菜和辣椒,放一點鹽、糖調味,生粉打欠
12、雞蛋蒸好了
13、將煮好的咖喱放入雞蛋中就完成了
小竅門
蒸雞要控制好火,雞蛋不要蒸老。