飲品 兒時味道太妃糖的做法 - 兒時味道太妃糖怎麼做 來源:飄香吧 7.93K “太妃糖相信每個人都吃過!奶味濃郁回味無窮。” 食材明細主料淡奶油 (500g)麥芽糖 (90g)輔料白糖 (110g)奶香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)兒時味道太妃糖的做法步驟1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麥芽糖4、所有材料倒入平底鍋用文火煮開,煮的過程中不停的攪拌。5、煮開後轉小火6、小火慢慢熬,整個過程都要不停的攪拌。7、越熬越濃稠,提起刮糊刀滴落下去的紋路清晰不易消失。8、取一個小碗倒入涼開水,刮糊刀挑起糖液滴落在涼開水中,這時糖液馬上成形嘗一下軟硬程度。如果不夠硬就繼續熬到您想要的程度。9、夠硬了就馬上倒入模具中,速度要快。如果等涼了倒入模具就不好成形了。插上小棒子。(如果沒有模具可以倒在油紙上擀成方形再切塊)10、等涼後取出棒棒糖11、送小朋友不錯哦!12、包上包裝紙。13、成品 兒時味道太妃糖的最正宗做法 兒時味道太妃糖怎麼做 兒時味道太妃糖 太妃糖 兒時味道太妃糖怎麼做好吃 兒時味道太妃糖的家常做法 兒時味道太妃糖的做法步驟 兒時味道太妃糖的做法