夏季解渴飲品 - 你知道嗎？

來源：飄香吧 3.06W

炎炎夏日，為了解渴，最舒爽的莫過於來一杯冰涼爽口的冰鎮飲品。如今，夏季解渴飲品的品種繁多，每家櫃枱上的選項可能就有幾十種，滿足各類消費者的要求。而消費者對解渴飲品的要求也越來越高，不僅要求味道好，還要更有營養。我們常常擔心外面的商店售賣的飲品不夠健康。

夏季解渴飲品最好的當然是水，雖然飲料的主要成分也是水，但以補充身體因活動或運動消耗的糖、無機鹽、維生素等有益物質，維持體內的水分電解質平衡的功能也不容忽視。但是市面上絕大多數的果汁飲料都不是純果汁，其中果蔬汁含量最多也不過50%而已。所以最讓我們放心的還是自制飲品。經常飲用自制的美容飲料，可以達到養顏、防皺、抗衰老的作用。下面介紹幾種製作簡單的夏日飲料：

1、混合藕汁

將藕、胡蘿蔔、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內打成汁，可以加少量冷開水，再用少許蜂蜜調味。藕含有大量的磷、鉀和維生素C，有解毒、強壯等功效。胡蘿蔔、蘋果所含的維生素A，有消除疲勞的作用，並且可以使皮膚美麗、光澤。

2、蜂蜜檸檬汁

先在細長的瓶子內注入蜂蜜八分滿，然後將檸檬一個切成細薄片，放入蜂蜜裏面浸泡。飲用時，在大半杯冷開水(冬天可用温開水)中，加入兩匙蜂蜜檸檬汁，也可加少許冰塊攪勻即可。

3、橘汁

橘子制汁以連皮使用為最佳。但因橘皮香味太濃，故只宜配用少許橘皮。將橘內的子粒剔除，加入砂糖，冷開水制汁即成。亦可用橙汁代替橘汁，作法相同。

4、葡萄汁

葡萄洗淨，一粒一粒摘下，與冰水及砂糖一同放入果汁機內，攪和2～3分鐘，濾去渣滓，即成美味可口的葡萄汁。葡萄含有酒石酸，能促進皮膚呼吸加快，若和胡蘿蔔汁摻和飲用，保護美容的效果更好。

5、生薑汁

生薑500克，大棗250克，白鹽50克，甘草90克，丁香15克，沉香15克，茴香200克，將以上藥物共搗成粗末，和勻，每天早晨取10～15克，煎服或沸水泡服，長期服用可使容顏紅潤，肌膚光滑。

6、蔬菜汁

飲用蔬菜汁是攝取植物性食物營養最理想的方法。因為，蔬菜汁極容易被胃腸吸收。一般食物在胃裏停留約2小時，在小腸裏停留約3小時，才能被血液吸收，蔬菜汁進入體內以後，20～30分鐘就會被血液吸收。因此，我們可以根據各種蔬菜的不同作用，製作成飲料每天飲用。