黑巧克力的作用有哪些

日常生活中，黑巧克力對我們來説一點也不陌生，它一般情況下指的是可可固形物含量再在70%-99%或者是所含的乳質含量少12%的巧克力，味道微苦，但對身體有健康的作用。接下來就讓我們瞭解一下黑巧克力對我們的身體有哪些具體的作用吧!

黑巧克力的作用有哪些

1.黑巧克力能夠使我們獲得精神上的平靜和滿足

大多數人經常會在考試或面試等重要場合前吃一些巧克力，來幫助我們緩解壓力，使緊張的內心獲得平靜，這是因為黑巧克力中含有的抗氧化劑多酚能夠使我們獲得平靜。

2.食用黑巧克力能夠減小患心血管疾病的概率

研究表明，相比於未攝入黑巧克力的羣眾而言，攝入黑巧克力水平較高的人心血管疾病發病概率會降低11%，而心血管疾病發病導致死亡的概率降低了25%，由此可見，適量食用黑巧克力會減少心臟疾病的發病概率。

3.黑巧克力對心臟有很大益處

黑巧克力可以恢復動脈的彈性，同時也可以防止白細胞粘附到血管壁上，這兩個是大眾熟知的動脈粥樣硬化的誘導因素，所以黑巧克力對心臟健康有重要作用。

4.黑巧克力能夠降低男性中風概率

這個作用被一部分科學家質疑，但是經過研究表明，每一萬名愛吃巧克力的男生中風數比不愛吃巧克力的男生少1.2人，因此，研究負責人説，綜合全部因素，愛吃巧克力的男性中風率比其他男性低17%。

5.常吃黑巧克力有助於保持身材

美國《內科學文獻》上一項研究表明，常吃黑巧克力且具有運動習慣的健康人士的BMI指數低於不常吃黑巧克力的人。BMI指數是衡量人體胖瘦程度和健康程度的國際通用指標。

6.黑巧克力有助於預防結腸癌

實驗中，實驗動物在攝取黑巧克力，一段時間後，用化學藥物刺激動物，發現體內致癌劑誘導的氧化損傷標誌物減少，從而證明黑巧克力中含有預防結腸癌的成分。

黑巧克力雖然有許多好吃，但是也要適量食用，不可以以此為藉口，貪吃多吃許多黑巧克力。過量食用巧克力也會造成消化上的問題，比如腹脹、腹痛、便祕、胃痛等，所以在日常生活中我們要適量食用黑巧克力。