補鋅孕婦該吃什麼好

補鋅孕婦該吃什麼好？孕婦補鋅最好採用食補法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。孕婦還應多吃白菜、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。

一、補鋅孕婦該吃什麼好

1、孕婦補鋅最好採用食補法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。

2、孕婦還應多吃白菜、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。

3、在水果的領域中，蘋果富含了豐富的營養元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。

二、孕婦補鋅食譜推薦

1、豬肝粥

⑴食材

大米100克，豬肝150克，水、食用油、鹽、味精、澱粉、葱花、薑末適量。

⑵做法

①大米洗淨備用，豬肝洗淨切成薄片，裝入碗中加入澱粉、葱花、薑末、料酒、鹽，抓拌均勻，醃上漿。

②油鍋燒至5、6分熱，分散的放入豬肝片，用筷子劃散，煎煮1分鐘到豬肝半熟，撈出控油。

③鍋中摻水，倒入大米，燒開後改用小火熬煮30分鐘，米發漲時放入豬肝，繼續小火煮10-20分鐘，到米全部開花。

④等豬肝酥熟時，湯汁變稠，加入味精和少量食鹽，調好口味即可。

2、雙耳牡蠣湯

⑴食材

水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，葱薑汁20克，鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

⑵做法

①將木耳、銀耳撕成小塊備用;牡蠣放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾。

②鍋中放入高湯加熱，加入木耳、銀耳、料酒、葱薑汁、雞精，煮15分鐘。

③然後下入焯好的牡蠣，並放入精鹽、醋煮熟，再加入味精、胡椒粉調勻，之後出鍋即可。

3、紅燒秋刀魚

⑴食材

秋刀魚2條，豬肉餡、葱、姜、八角、老抽、五香粉適量。

⑵做法

①葱姜洗淨，切碎備用;豬肉剁成餡，放些老抽抓勻靜置一會;秋刀魚清理乾淨，然後切成幾段。

②平底鍋放油，油熱後放入秋刀魚，煎至兩面金黃即可撈出。

③用鍋中餘油爆香葱姜，然後再把肉餡、秋刀魚放進去，加水紅燒。期間放一些五香粉和老抽，直到水分燒乾即可。

補鋅孕婦該吃什麼好？在水果的領域中，蘋果富含了豐富的營養元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。