夏季吃的肉類 - 這可能是個很少人知道的問題

夏季吃的肉類，乍一看會覺得這問題有點奇怪吧，怎麼我現在吃個肉也要看季節了？只是説夏季吃什麼肉會緩解一些這個天氣帶來的炎熱，就像夏天想着吃冰棍，光是想到冰淇凌，氣温都好像下降了好幾度，夏季吃什麼肉説的也是這麼個道理，夏天還吃補身體可能會更熱，更讓人難以接受吧，所以要少吃燥火的肉類。

夏季吃的肉類

1.鴨肉

這裏是説吃涼性的肉，畢竟夏天已經足夠炎熱，再吃熱性肉，豈不是自己找罪受。夏暑難當，不宜吃肥膩，燥熱的食物，而鴨肉性涼，能夠很好的補充身體的營養，只是在選擇品種上面還得注意，烤鴨會比較好吃但是油脂太高，不適合夏天攝入太多，容易反胃，煩躁。最好是選擇湖鴨，比較瘦，油比較少，適合清淡的吃法，拿來燉湯最好了。

2.兔肉

兔肉也是涼性，脂肪也低，夏季吃很合適，至於怎麼吃，紅燒兔肉大家好評度還是比較高的，不要覺得這種吃法太殘忍，沒有吃過正宗的兔肉美味，嘗過以後；味道就忘不了，只想着什麼時候再來一隻，一天感慨着兔子的可愛，但是吃起來的時候也不能留情呀。

3.豬肉

豬肉性平，而且營養物質豐富，是種很百搭的葷菜，總是和各種素材搭配，炒出不一樣的美味，只是現在豬肉價格比較貴，吃得也比較少，不過還是要吃的，大概就是辣椒炒肉的時候得多放點辣椒，畢竟豬肉可不便宜，豬肉餃子味道也不錯，加上青菜，不會油膩，又有清香，脣齒留香，只想再來一碗。這樣的美味卻因為今年得豬瘟大打折扣，真的是太不值。

夏季吃的肉類，除了上面的三種，其實魚肉也是不錯的選擇，只是吃的種類要注意一些，拿來紅燒或者是煲湯，還可以切片，吃法有很多種，看你喜歡哪一種，不過魚要處理好，一個是腥味，一個是苦膽可別弄破了，不然這條魚就毀了。