含澱粉的食物你吃過幾樣

澱粉是植物儲存在植物細胞當中的多糖，它存在於植物的葉子、根莖、以及種子裏，因此我們平時吃的澱粉都是從植物當中提取出來的。澱粉大多數是以白色粉末狀出現在我們的視線中，可以用來勾芡，也可以用澱粉製作出一些食材來。那你知道哪些食物當中含有澱粉嗎？回想一下我們生活中很多食物其實都是含有澱粉的。今天小編就來告訴大家含澱粉的食物有哪些。

含澱粉的食物你吃過幾樣

一、紅薯

紅薯相信很多人都吃過吧，我們平時吃的紅薯就是它的根，因此它含有非常多的澱粉。我們可以通過工藝將紅薯中的澱粉提煉出來，製作成紅薯粉。平時我們吃的粉絲其實就是紅薯粉製作而成的。

二、魔芋

魔芋個頭很大，它也是屬於草本植物，主要是吃它的根。所以根部所含的澱粉含量很豐富，可以將魔芋提煉出來製作成魔芋粉。我們吃的魔芋粉，魔芋涼皮其實都是用魔芋粉製作而成的。

三、綠豆

綠豆是豆類當中的一種，它也是屬於植物類的，自然每一顆小小的綠豆也含有澱粉。所以我們可以把綠豆通過加工提煉出綠豆澱粉。可以製作成粉皮，涼拌吃非常不錯。

四、玉米

玉米是粗糧中的一種，玉米所含的澱粉也是非常豐富的。因此我們用玉米制作的玉米粉可以用來作為平時烹調時勾芡的芡粉，也可以製作一些麪食。

以上就是含有澱粉的食物，回想一下小夥伴都吃過嗎？相信平時生活中一定會吃過的。澱粉當中的多糖也是我們人體所需要的營養物質之一，所以平時可以適當吃一些澱粉類的食物，當然除了小編所説的，還有很多食物中也是含有澱粉的，小夥伴可以從日常生活中慢慢發覺。不過在這小編要提醒各位小夥伴的是，澱粉類的食物雖然好吃，對身體也有幫助，但是多吃可是要發胖的，所以一定要控制好量。