喝豆漿過量會有哪些壞處

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豆漿是我們日常早餐中常見的飲品。豆漿配油條也是大家耳熟能詳的早餐套餐。豆漿富含多種營養元素,具有減肥、美白、防治高血壓等多種功效。那麼這是否就意味着豆漿可以多喝啦?豆漿喝多了會帶來哪些壞處啦?今天就給大家來梳理下有關豆漿的一些知識。

喝豆漿過量會有哪些壞處

喝豆漿過量會有哪些壞處

一、豆漿簡介

豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

豆漿豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1.B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤,還可以達到減肥的功效。豆漿是一種膠體,而非溶液。

二、過量喝豆漿的壞處

不要大量喝豆漿。目前醫學理論界對豆漿存在着爭議:一方面,很多營養學家比較強調豆漿的養生作用,例如其中的異黃酮對女性身體的保健作用、大豆低聚糖有改善腸道菌羣等作用。但另一方面,國外有研究報告稱,高劑量的異黃酮素不但不能預防乳腺癌,還有刺激癌細胞生長的可能。所以,有乳腺癌危險因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長期大量喝豆漿。另外,黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,如果過量地食用黃豆或黃豆製品,黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,人會出現不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血症狀。

喝豆漿過量會有哪些壞處 第2張

因此,我們既不要‘神化’豆漿,也不要談其色變,畢竟長期過量攝入才會出現不良作用,一般人正常飲用少量豆漿不會出問題。成人每天可飲1~2次,每次飲250~350毫升,兒童每次飲200~230毫升。總的來説,豆漿是人類的好朋友,但不應過分強調某種食物的特殊功效,而應儘量做到食物多樣化、均衡膳食

喝豆漿過量會有哪些壞處 第3張

凡事過及必衰,豆漿雖好,但卻不可貪杯。好東西再給我們身體帶來益處的同時大家也要注意適量,不可盲目貪多。我們不要神化豆漿,也不必過於憂慮。按照平常的進食規律正常飲用豆漿即可。喝豆漿過量會有哪些壞處,答案就在這裏哦!豆漿的介紹就到這裏了。

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