火龍果有什麼功效、禁忌和使用方法

火龍果是大眾很喜歡的水果之一，在生活中比較常見。火龍果有什麼功效？這也許是人們所不熟知的問題。火龍果具有非常高的營養價值，但是對於它的功效、禁忌和使用方法等大家可能都不太清楚，下面大家介紹一下以上所説的關於火龍果的問題，供大家參考。

一、火龍果有什麼功效與作用

1、防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症發生

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

2、排毒解毒、保護胃壁

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

由此可見，火龍果的功效與作用對所有人來説都是如獲至寶，無論是抗衰老，還是排毒養顏，抑或是美白補血，都會讓人容光煥發、永葆青春。正所謂愛美之心，人皆有之，想必火龍果應是深得大家的垂青啊。

二、火龍果的食用方法

火龍果西米露

材料：西米、火龍果、白糖、椰汁

做法

1、鍋中加入水(水量要多些)，燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋)。煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。

2、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。

3、鍋中倒進適量水，同時放入西米，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。

4、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。

5、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。

6、取一個碗，倒入瀝乾水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。

三、火龍果的食用禁忌

1、火龍果不宜於牛奶同食

2、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。

四、吃火龍果的好處

1、排毒解毒、保護胃。這就是火龍果的植物蛋白的作用，可以有效的排出身體的重金屬以及毒素，同時蛋白質還可以很好的保護我們的胃粘膜。

2、抗衰老、抗腫瘤。這是因為火龍果富含維生素C和花青素，所以，可以有效的抗氧化、抗基因突變預防腫瘤。

3、美白皮膚、養顏。那自然是富含維生素C的功效。

4、減肥、降血糖。還有一點不可忽視，火龍果富含纖維，因此，可有減肥、降血糖、預防便祕以及預防腸癌的功效。

火龍果除了糖尿病病人要少食之外，實在是一種老少皆宜的水果，尤其是1米以下的兒童如果經常吃火龍果，有助於排出體內的鉛，對他們的健康是非常有幫助的。

除此之外，火龍果有什麼功效？火龍果還可以幫助人們減肥，所以可以作為愛減肥人羣的首選，它還可以抑制人們咳嗽緩解人們的疲勞，是一種非常適合各個年齡段人們使用的水果。所以，建議大家多多吃火龍果補充自身能量，讓自己的身體越來越好。