鹹香捲餅的做法 - 鹹香捲餅怎麼做

“昨天的奶香蛋餅是甜的，今天我們來換個鹹味的，這個餅的餡料還可以根據自己的喜好和現有的原材料隨意搭配，成為百變餅俠！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹香捲餅的做法步驟

• 1、洋芋切細絲

• 2、雞蛋打散煎熟備用

• 3、炒鍋放油燒至六成熱，先入洋芋絲翻炒至基本熟，加入煎好的雞蛋，再加入韭菜花，適量鹽，炒勻，盛入盤中。

• 4、小麥粉先用少許牛奶調成麪糰狀，再分兩次加入牛奶調成稀糊狀

• 5、平底不粘鍋用少許菜籽油抹一下鍋，將多餘的油倒出，再倒入麪糊，中火煎至兩面熟

• 6、取一個圓形平盤，將煎好的餅放在盤子裏，中間放上剛才炒的洋芋絲，捲起即可