主食 煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做 來源:飄香吧 3.24W 食材明細主料肉糜 (適量)輔料薺菜 (適量)餛飩皮 (適量)配料葱蒜末 (適量)雞蛋 (適量)香菇 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨,葱姜切末,香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、葱薑末、香菇粒、雞蛋攪拌均勻。3、薺菜用開水焯一下。4、撈起後放入紗布把水分擠幹切成末。5、放入肉糜中攪拌均勻。6、包好的大餛飩。7、鍋中水煮開後放入餛飩大火煮到餛飩浮起來。8、把餛飩撈起來放入冷水中浸透,案板上刷上一層油,把餛飩撈起來攤在上面。9、不粘鍋裏放油,把冷卻的餛飩放入不粘鍋碼好,蓋上鍋蓋中火慢煎至底部變脆微黃就好了。 煎薺菜肉餛飩怎麼做好吃 煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜 煎薺菜肉餛飩 餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做 油煎 大肉 煎薺菜肉餛飩的家常做法 煎薺菜肉餛飩的最正宗做法 煎薺菜肉餛飩的做法步驟 薺菜大肉油煎餛飩