金絲花捲的做法 - 金絲花捲怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
“金絲花捲,口感香甜、暄軟,營養美食!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金絲花捲的做法步驟
1、酵母糖用温水稀釋,南瓜泥和麪掌握濕度,麪糰和好,醒發15分鐘!
2、擀長方形薄面坯!
3、刷一層植物油!
4、撒一層乾麪粉!
5、從一邊捲起面坯!
6、用刀切三份!
7、從一邊捲起!
8、多餘邊壓在面坯底部!
9、做好,用手心輕輕按壓餅坯,整理好麪皮,二次醒發15分鐘,長2倍!
10、上鍋蒸30分鐘,改小火5分鐘,關火燜5分鐘!
11、成品!
小竅門
喜好吃甜的,可以多加糖!