素炒烏冬面的做法 素食主義—素炒烏冬面 素炒烏冬面怎麼做
來源:飄香吧 3.07W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒烏冬面的做法步驟
1、鍋中水燒開,放入烏冬面煮3分鐘,撈出過涼水沖洗
2、胡蘿蔔、洋葱、青椒、白菜,切細絲
3、橄欖油燒熱,下入洋葱煸炒香
4、再放入胡蘿蔔,炒勻
5、放入青椒和白菜,大火快炒
6、加入老抽、生抽、素味精,翻炒均勻
7、放入煮好的烏冬面
8、加入2大勺素食耗油
9、少許黑胡椒、鹽調味,
10、最後滴入少許香油,拌勻裝盤。
小竅門
煮好的烏冬面過涼水衝一下,可防止粘連,保證QQ有彈性。