帶豆肉餡鍋貼的做法 - 帶豆肉餡鍋貼怎麼做
來源:飄香吧 1.78W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
帶豆肉餡鍋貼的做法步驟
1、食材:餃子皮
2、肉末
3、帶豆(已清洗)
4、香葱
5、將已清洗的帶豆下入沸水中焯開1分鐘後撈出。
6、用清水過涼。
7、將過涼好的帶豆撈出,放在案板上切碎。
8、放入肉末中,擱入香葱,加適量的料酒、鹽、生抽拌勻成餡料。
9、取餃子皮放上餡料。
10、包好。
11、放入倒入油的平底鍋中開火,用中火煎4——5分鐘。
12、接着,加適量的清水燜煮至水分收幹。
13、然後,開蓋、撒上香葱,即可。