主食 火腿香葱花捲的做法 - 火腿香葱花捲怎麼做 來源:飄香吧 1.38W “吃過食堂的花捲,吃了3個,覺得味道很贊,自己學着做出個模樣。” 食材明細主料麪粉 (500g)酵母 (5g)白砂糖 (10g)鹽 (5g)温水 (240g)輔料火腿腸 (1根)葱 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)火腿香葱花捲的做法步驟1、温水240克,加白砂糖10克,酵母5克,攪拌勻。2、倒入麪粉500克,鹽5克。3、揉成光滑的麪糰。(揉一百下以上)4、放進50度左右的蒸鍋裏,蓋上擰乾的濕紗布,發酵至2倍大小。5、再次揉勻面團,好粘可以加些麪粉揉勻。取三分之一面團,案撒少許乾麪粉,用擀麪杖擀成長方形,刷油。6、撒適量切碎的火腿和香葱。7、捲起來。8、均勻切塊。9、翻過來。10、按扁。11、放入刷油的蒸籠裏。(麪糰之間也可以刷油,避免蒸熟粘到不好看。)12、發酵2倍大小。13、蒸13分鐘,燜5分鐘即可。 火腿香葱花捲怎麼做 花捲 火腿香葱花捲 火腿香葱花捲的做法步驟 火腿香葱花捲怎麼做好吃 香葱 火腿香葱花捲的家常做法 火腿香葱花捲的最正宗做法 火腿香葱花捲的做法 火腿