茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做
來源:飄香吧 2.1W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茴香餃子的做法步驟
1、餃子餡所需原料,小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。
2、小茴香洗淨控幹水分,切末備用(切完的小茴香最好是放少許鹽把裏面的水分擠出來)
3、香菇切丁,加耗油和老抽炒熟。
4、雞蛋炒碎備用。
5、小茴香,雞蛋,香菇和蝦皮加鹽和少許雞精拌勻。
6、拌好的各種原料就是我們要用的的餃子餡
7、和好的面餳半個小時。
8、面搓成長條,切成小劑子。
9、小劑子擀成所需的餃子皮。
10、餃子可以包成自己喜歡的任意形狀,我們包的小金魚看到了吧。
11、等水開後,放入包好的餃子煮熟即可食用。
12、搭配調好的辣椒汁,口感更加。