空心菜可以搭配什麼炒

雞蛋或者肉絲，百合，香菜，豆腐，蝦醬等。空心菜是南方特有的蔬菜之一，也是夏季的應季蔬菜，空心菜吃起來口感比較脆嫩。空心菜烹飪的方法比較的多，例如素炒空心菜，涼拌空心菜，素炒空心菜的時候，調料不需要放太多，放入適量的花椒粒，蒜蓉，生薑即可。