速凍雞塊是什麼肉做的

雞胸脯肉、雞腿肉。速凍雞塊是比較普遍的油炸食物，是用雞胸脯肉、雞腿肉、少量雞皮、澱粉、麪包糠、麪粉、植物油等食材製作而成的。炸制速凍雞塊的時候不需要解凍，直接放入油鍋炸制雞塊浮起，表面金黃，撈出控油即可。炸好的雞塊可以直接食用，也可以蘸着番茄醬或是沙拉醬等醬料同吃。