猴頭菇苦的可以吃嗎

可以吃。猴頭菇的根部大多數吃起來都是有苦味的，因此買回來的猴頭菇有一點苦味也是可以食用的，平時吃猴頭菇的時候可以煲湯或者是做菜吃，烹飪的時候可以將猴頭菇的根部去掉這樣烹飪之後吃起來就不會有太大的苦味了。平時買回來的猴頭菇需要避免沾水，不然容易出現腐爛變質的情況。