粽子蒸好還是煮好

都可以。無論是蒸粽子還是煮粽子，只需要將粽子弄熟直至可以食用即可。只是蒸粽子需要的時間會比較長，因為它是通過水蒸氣的熱量將糯米燜熟，這樣做出來的粽子口感會更加的勁道Q彈，而煮粽子則是通過鍋底傳導的熱量使粽子熟透時間比較短，但口感上會差一點。