炒白菜要放醬油嗎

需要。炒白菜的時候添加適量的醬油，既能起到給白菜上色的效果，也能使白菜的口感變得更好。炒白菜時不宜添加過多的醬油，以免影響白菜的口感和味道。炒白菜的時間不宜過久，以免影響白菜清脆的口感。白菜可以單獨炒制，也可以添加芹菜、胡蘿蔔等食材一起炒。