北方立秋傳統吃什麼

烤鴨、醬肘子、燒羊肉、餃子、麪條、渣腐、蒸茄脯、香糯湯。立秋時節人們會選擇吃一些味厚的美食，首選吃肉以肉貼膘，醬肘子、烤鴨、羊肉就是很好的貼膘的肉類，這個時候小麥豐收，麪條和餃子吃的也多；另外有立秋前一天會把蒸茄脯、香糯湯晾一晚，立秋當日吃下的民俗。