西瓜皮的薄厚怎麼看

看西瓜的外形，瓜形比較端正，瓜皮堅硬飽滿，西瓜的條紋兒比較清晰，瓜皮色澤鮮亮。一般表皮凹凸不平的，瓜的色澤變黃，瓜蒂瓜臍收的緊密，條紋暗淡無光澤，這種瓜的質量不是很好。再就是用手拍打西瓜。聽聽西瓜的聲音，聲音如同木板咚咚聲，多半是沒有熟透的，拍打上去有震動，脆響的聲音，多半是水分充足，熟透的西瓜。所以在挑西瓜時，可以看外形，拍打聽聲音，觀察瓜蒂瓜臍的變化，來分辨西瓜是否熟透，通常熟透的西瓜皮都較薄。