青柿子怎樣變成熟柿子

1、使用成熟水果催熟。青柿子可以和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，密封后，放在室內存放一周左右即可。成熟水果可以釋放大量的乙烯，有催熟青柿子的效果。

2、使用熱水催熟。將青柿子放在60℃的熱水中浸泡，每天浸泡2至3次，浸泡3天左右即可。