咖喱雞塊需要醃製嗎

需要。在做咖喱雞塊時，需要先把雞塊洗淨之後醃製備用。在配菜的選擇上，可以用土豆、洋葱、胡蘿蔔等，建議切成塊狀或者絲狀。在做咖喱雞塊的時候，建議在鍋中倒入適量的冰糖或者白砂糖，這樣做是為了讓咖喱雞塊更好地上色，也可以增加甜味。