麪條可以蒸熟嗎
來源:飄香吧 1.61W
可以。麪條直接蒸,可以製作燜面。蒸麪條的時候不宜選用幹掛麪,掛麪的質地比較幹,不容易成熟,可以使用生鮮面、手擀麪、刀切面蒸制,這樣更利於烹飪。製作蒸麪條的時候,將麪條平鋪在蒸鍋中,大火蒸十分鐘,再同豬肉片、豆角、雞肉、萵筍等食材一起燜制即可。
可以。麪條直接蒸,可以製作燜面。蒸麪條的時候不宜選用幹掛麪,掛麪的質地比較幹,不容易成熟,可以使用生鮮面、手擀麪、刀切面蒸制,這樣更利於烹飪。製作蒸麪條的時候,將麪條平鋪在蒸鍋中,大火蒸十分鐘,再同豬肉片、豆角、雞肉、萵筍等食材一起燜制即可。