桑葚要曬乾才能泡酒嗎

不是，也可以用新鮮的桑葚泡酒。幹桑葚泡酒和新鮮桑葚泡酒是兩種不同的泡酒方法。效果沒有太大的區別，幹桑葚含有的水份較少，泡酒的話不易變質，可以延長保存時間。桑葚中含有蘋果酸，葡萄糖，果糖等物質，生吃酸甜多汁，泡酒香甜可口。