寧波清明節吃什麼

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1、青麻餈。寧波一帶還保留了揉麻餈的習俗。這裏的麻餈沒有餡,嚐起來軟糯有嚼勁。

2、青團。大部分人在清明節都會吃豆沙芝麻的青團。雪裏蕻和春筍餡的帶有寧波的特色,味道更為強烈。

3、螺螄。清明時節螺螄肉質最為鮮嫩。做好的螺螄上還會再加上一把葱花。

4、香椿蛋餅。由香椿和雞蛋炒制而成。

寧波清明節吃什麼
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