小蘇打可以洗菠蘿嗎

可以。吃菠蘿之前之所以洗一下是因為菠蘿中含有一種酶，這種酶存在可以使得菠蘿吃起來有一種苦澀的味道，因此吃之前用小蘇打水洗一下可以將菠蘿中的這種酶去掉。除了用小蘇打洗之外還可以用淡鹽水洗菠蘿，這樣操作也是可以達到相同的效果的。