藍莓要怎樣清洗

鹽水浸泡、加澱粉和用淘米水浸泡。藍莓外面有一層白霜，這個白霜是起到保護藍莓的作用，所以不需要將白霜清洗乾淨，新鮮的藍莓可以放在鹽水當中浸泡十分鐘，在用手攪拌兩下，撈出後用清水清洗就可以，或者將藍莓放在清水當中，加入麪粉或者澱粉，攪拌兩下浸泡十分鐘清水洗淨就可以。