三鮮餃子是哪三樣

1、肉三鮮。豬肉、雞蛋、蝦仁。

2、素三鮮。韭菜、雞蛋、蝦皮。

3、比例。餡料搭配的比例都是1:1，在煮制三鮮餃子的時候鍋裏可以加入適量的食用鹽，這樣煮出來的餃子不容易粘鍋糊底，在口感上也會比較佳，沒有煮完的三鮮餃子在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷凍保存。