蝦仁炒什麼好吃

炒豆腐、炒雞蛋、炒韭菜、炒青豆，炒玉米等等。蝦仁豆腐，將豆腐切成小方丁，把鍋燒熱倒油，加入蝦仁炒熟再放入豆腐，倒入芡汁翻炒均勻。滑蛋蝦仁，蝦仁和玉米澱粉拌勻，雞蛋打散加佐料混合，將燙過的蝦仁放入蛋液倒入油鍋裏炒。韭菜、青豆、玉米等蔬菜都也可和蝦仁搭配。