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“現在是吃海鮮的季節，應景買了些海鮮特。意買了稍小的基圍蝦，是用來包蝦仁，我個人認為炒蝦仁還是用小點的蝦，這樣可以進味還便宜呢。。。。。”食材明細主料鮮蝦仁（適量）輔料黃瓜（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）鹽（適量）雞精...
“炒菜是一門兒藝術，可簡單亦可複雜，稍動心思，便可從你手中，烹製出一道賞心悦目的菜餚。材料不一定名貴，關鍵在於心情和動腦筋，既然是吃嘛，為何不使自己享受一番，做得精細一點。精細不證明覆雜，而複雜又不證明你做的多麼精細，這...
“這道菜其實是偶然促成的。原本只是買了西蘭花，後來看到有賣滑子菇的，價格也不貴，順帶買了。也沒想好怎麼燒，回家開冰箱發現以前剩的蝦仁，便決定一起炒了。炒完覺得這樣的搭配相當的完美，兒子也是很配合，全部消滅了。簡單的...
食材明細主料剩米飯（適量）蝦仁（適量）輔料洋葱（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）筍絲（適量）黃瓜（適量）韭菜（適量）玉米粒（適量）配料料酒（適量）神奇牌海鮮調料粉（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無敵蝦仁...
食材明細主料大米（一小碗）小米（一小碟）蝦仁（適量）輔料山藥（一根）枸杞（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蝦仁粥的做法步驟1、山藥去皮，切片，再劃十字切成四塊狀備用2、大米和小米入鍋，加適量的水煮至沸...
食材明細主料蝦仁（150克）黃瓜（200克）胡蘿蔔（100克）輔料油（30毫升）鹽（2克）醬油（15毫升）葱（適量）蒜（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、將黃瓜洗淨，切片。2、胡蘿蔔洗淨，切片。3、蝦仁裹...
“蝦買多了，就做了這個湯，自我感覺良好，哈哈。”食材明細主料蝦仁（適量）白蘿蔔（一根）豆腐（一塊）輔料生薑（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）蝦仁豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、將蝦清洗，剝蝦仁，剩下的蝦頭和蝦殼...
“昨天做虎皮蛋糕剩了6個蛋白，晚上就配上蝦仁，黃瓜一起炒了，一點都不浪費哦。”食材明細主料蛋白（6個）蝦仁（半碗）輔料波斯小黃瓜（4根）配料鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）玉米油（1.5大匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“這個是在西蘭花炒蝦仁的基礎上改良過了的新菜譜。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料火腿（一根）雞蛋（一隻）蝦仁（適量）生粉（半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花火腿炒蝦仁的做法步驟1、1.將西蘭花放在煮沸的水裏淖2分鐘...
“這是一款配料豐富的菜，很適合做給自己的寶貝吃。”食材明細主料雞肉碎（一碗）輔料蝦仁（1/2碗）雞蛋（5個）胡蘿蔔（一小段）豆油（1小）葱末（1克）薑末（1克）配料醬油（1/2小勺）鹽（1小勺）花椒粉（1/4小勺）胡椒粉（1/4小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...
“菜很清淡淡淡的海鮮味。很多小朋友都愛吃。”食材明細主料山藥（一小節）蝦仁（十多個）核桃（十多瓣）輔料黃酒（很少）鹽（很少）胡椒（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥核桃炒蝦仁的做法步驟1、核桃仁剝好用水煮七八分鐘，去皮...
“番茄炒蛋，一道十分家常的菜，便利而好吃。”食材明細主料番茄（1個）鮮蝦仁（6只）輔料蛋（1只）紅葱頭（適量）葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦仁炒蛋的...
“寶貝不愛吃蝦仁和肉,包在餃子裏卻是愛吃的不得了~~加上韭菜可以補鐵噢~~~”食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料葱（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮...
食材明細主料萵筍（一棵）蝦仁（二兩）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）大蒜（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁麻醬萵筍的做法步驟1、萵筍一棵。2、去皮洗淨，切菱形片。3、放到容器裏，放鹽醃一下...
“蝦是我家餐桌上出現頻率非常高的食物。寶貝要補鈣，一般我都選擇蝦來做菜，蝦仁也是他的大愛。今天將蝦做成了兩份菜，蝦仁滑韭黃，蝦頭則炸蝦油，和豆腐燒了，不浪費，堅決不浪費。噴香的韭黃，滑嫩的蝦仁，搭配起來還真是誘人呢。”...
“蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂...
“腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米（80克）輔...
“簡單靚湯10分鐘搞定加班族晚餐”食材明細主料海鮮濃湯寶（5g）鮮豌豆（100g）蝦仁（100g）胡蘿蔔（50g）輔料蒜蓉（3g）水澱粉（20ml）鹽（1g）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆蝦仁湯的做法步驟1、蝦仁用沸水汆熟待用。鮮豌豆對半剝開，撕去...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
“蝦仁倒在鍋巴上那滋滋的響聲，可謂耳、目、鼻、舌都得到滿足，既熱鬧痛快，而且鮮甜可口，營養自不必説，光看看鮮豔的顏色就足以誘人啦！菜餚小典故：源自清代的傳説，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬...
“蘑菇選自己愛吃的蘑菇就行”食材明細主料油菜（適量）蝦仁（適量）蘑菇（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜蝦仁蘑菇的做法步驟1、油菜用水泡1小...
食材明細主料大蝦（400克）韭菜（100克）輔料雞蛋（2個）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋滑蝦仁的做法步驟1、所有食材準備好。2、剝出蝦仁，洗淨，用1勺料酒，三分之一勺鹽，幾滴...
食材明細主料雞蛋清（5個）牛奶（100ml）玉米澱粉（15克）蝦仁（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒鮮奶的做法步驟1、先處理蝦仁，將蝦仁加鹽醃製一下，控幹水份接着加生粉拌勻備用2、鍋中放少許油，等油熱後將蝦仁過一下油，同時...
食材明細主料明蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仁豆腐堡的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入改刀好的豆腐塊。3、小火煎至豆腐塊顯金黃色，外表酥脆。4、瀝去多餘的油...
“打算從這個月開始，咱們多吃些低卡低脂的食物吧，可是減肥歸減肥，也不能虧待了咱的舌頭和肚子，所以吃好吃飽還不長肉，就是我追求的最終目標！今天這款沙拉，完全可以用做代餐哈，有補充維生素的水果、有補充蛋白質的蝦仁、有補充...
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