袋裝的凍帶魚需要清理嗎

需要。冷凍的帶魚一般是在捕撈上來後直接凍起來了，是沒有經過清理處理的，所以在自己煮之前要解凍清理，把帶魚的內臟包括魚籽等清理乾淨，因為裏面可能會含有寄生蟲。在買時候，觀察帶魚的表面，還是銀白色的就表明沒有變質，如果是變黃了就證明帶魚變質了不宜食用了。