百香果剝後怎麼保存

使用冰棍模具做成冰棒放到冰箱冷凍保存，也可以與白糖或冰糖一起熬製成百香果醬，放到冰箱冷藏保存。裝果醬的罐子和工具要保證無水無油，防止果醬變質。熬果醬不能使用鐵鍋或鋁鍋，容易發生化學反應，可以使用不粘鍋或不鏽鋼鍋。