蒜苗和蒜薹的區別是什麼

蒜苗是大蒜幼苗；蒜薹是大蒜的花莖。蒜苗是蒜長出的芽，冬天在室內就可以長出來；大蒜種到盆子裏，過幾天就發芽了，可以吃，很新鮮而且掐了能再次長出來。蒜薹是蒜苗長成熟以後，在蒜苗中間長出的莖；蒜苗是蒜的幼苗，蒜薹是中期長出來的苗。