食用鹼加什麼去油效果好

白醋。食用鹼和白醋的比例為1:1，把食用鹼、白醋倒入温水裏即可清洗油污。食用鹼在存放的時候要裝在可密封的袋子裏或者罐子裏，這樣食用鹼不容易變質壞掉，食用鹼去油脂效果比較的好，食用鹼在製作麪食的時候可以適量的加入，這樣麪糰能很好的發酵。