雞胸肉水煮多久能熟

不一定。雞胸肉水煮多久能熟要看具體的情況，影響因素有很多，包括雞肉體積的大小，用開水開始煮還是用冷水開始煮，水是否沒過雞肉塊，開大火煮還是開小火煮，雞肉品質如何，雞肉品種是什麼，煮雞肉的鍋的厚度都會影響雞胸肉煮熟的時間。如果假設一個狀態，一塊10cm*6cm*3cm的雞胸肉塊，全部沒入水中，在一箇中國東南地區的夏天的中午，用常温的水開始煮，鍋底的厚度0.3cm，使用超市購買的精品雞胸肉，那麼大約要煮15分鐘後，雞胸肉可以完全熟透。檢驗雞胸肉是否煮熟，可以用筷子戳進肉裏，若沒有血水流出，則雞胸肉基本煮熟。