白酒為什麼不能放冰箱

白酒沒有保質期，常温下不會變質。白酒的酒精度數較高，放在常温下並不會壞不會變質，所以白酒可以不用放冰箱。常温下儲存白酒，要避光，以防高温將分解出白酒的香味，而使口感變差。白酒可用瓷器、玻璃等盛裝，好的白酒存放的時間越久，味道越醇厚越香。